Είσαι μέλος του
Lawn & Garden Club;Log in
Θέλετε να γίνεις; Εγγραφή

Ανήκει στην οικογένεια Σύνθετα (Compositae) και το επιστημονικό όνομα του είναι Lactuca sativa. Είναι ετήσιο, ποώδες φυτό ταχείας ανάπτυξης και καλλιεργείται για το φύλλωμα του. Τα φύλλα μπορεί να είναι λεία, στρογγυλά η ακόμα και κατσαρά που φύονται από τον βλαστό που είναι κοντός χρώματος ανοικτοπράσινου ή βαθυπράσινου και έχει πασσαλώδες ρίζα μήκους έως 50cm.

Οι ποικιλίες μαρουλιού επειδή είναι πάρα πολλές διακρίνονται σε 4 τύπους: α) τον φυλλώδη τύπο όπου τα φύλλα είναι κατσαρά, φύονται κατά δεκάδες και ανανεώνονται μετά την πρώτη κοπή τους χρώματος πράσινου ή κόκκινου. Στον τύπο αυτό ανήκουν τα κοινά μαρούλια. β) Ο κεφαλωτός τύπος, όπου τα φύλλα ναι μεν είναι παχιά αλλά είναι μαλακά σχηματίζοντας συμπαγή κεφαλή π.χ. Μπατάβια. γ) Ο τύπος μαρουλιού-σπαραγγιού με στενά φύλλα και παχύ σαρκώδη βλαστό και δ) ο τύπος ρωμάνα με λεία σκληρά και ανορθωμένα φύλλα που σχηματίζουν ψηλή κεφαλή.

Καλλιεργητικές φροντίδες

Η καλλιέργεια του μαρουλιού απαιτεί αρκετή εδαφική υγρασία γιατί έχει επιφανειακό ρίζωμα επομένως είναι ευαίσθητο στην ξηρασία γι’ αυτό, πρέπει να ποτίζεται τακτικά και σταθερά. Επίσης, φυτεύεται σε σημεία με καλό φωτισμό για να βλαστήσει ο σπόρος αλλά δεν αντέχει την ζέστη επομένως για καλά αποτελέσματα απαιτείται θερμοκρασία 15-210C. Ένα επικρατήσουν πολύ ψηλές θερμοκρασίες τότε τα μαρούλια θα είναι πικρά.

Το μαρούλι είναι λαχανικό που μπορείτε να φυτευτεί σχεδόν όλες τις εποχές του έτους κυρίως όμως χειμώνα και σπέρνονται σε αποστάσεις 20-25cm επί της γραμμής.

Το έδαφος όπου θα τοποθετηθούν πρέπει να είναι γόνιμο, πλούσιο σε οργανική ουσία με καλή αποστράγγιση για να αποφεύγονται οι προσβολές από μυκητολογικές ασθένειες. Ταυτόχρονα χρειάζεται να έχει καλή συγκράτηση της υγρασίας στο περιβάλλον της ρίζας. Γενικά, τα πιο κατάλληλα εδάφη για την καλλιέργεια του είναι τα αμμοποηλώδη. Εάν το χώμα είναι φτωχό σε άζωτο τότε τα μαρούλια θα αναπτύσσονται αργά, θα είναι καχεκτικά και πικρά στην γεύση.

Πολλαπλασιασμός

Τα μαρούλια πολλαπλασιάζονται με σπόρο σε φυτώρια ή σπορεία και αργότερα μεταφυτεύονται στην τελική θέση. Εξαιτίας του ότι αναπτύσσεται γρήγορα περίπου 15 ημέρες είναι αρκετές για να μεταφυτευθούν.

Εχθροί και Ασθένειες

Οι κυριότερες ασθένειες που προσβάλουν το μαρούλι είναι ο περονόσπορος, το ωίδιο, η αλτερνάρια και οι σήψεις του λαιμού. Επίσης, προσβολές προκαλούνται και από έντομα όπως οι αφίδες, οι θρίπες, ο αλευρώδης, οι αγρότιδες κ.α.

Λίπανση και Θρέψη

Κατά την προετοιμασία του εδάφους για σπορά ή φύτευση είναι απαραίτητη η ενσωμάτωση υψηλής ποιότητας οργανικού κόμποστ.

Τα μαρούλια είναι καλλιέργεια που έχει αναλογικά περισσότερες απαιτήσεις σε φώσφορο και κάλιο και λιγότερο σε άζωτο. Ισορροπημένη λίπανση στην αρχή και στην συνέχεια η χρήση σύνθετων λιπασμάτων με μέση περιεκτικότητα σε άζωτο και σε φώσφορο και υψηλή σε κάλιο σε συνδυασμό με περιεκτικότητα σε θείο είναι πρακτική που συνίσταται ανεπιφύλακτα. Τα μαρούλια επίσης είναι ευαίσθητα στην έλλειψη ψευδαργύρου και μαγγανίου κατά το στάδιο της βλαστικής ανάπτυξης.

Η χρήση εξειδικευμένων βιοδιεγερτών και ιχνοστοιχείων συμπληρώνει τις ανάγκες θρέψης, ενδυνάμωσης του φυτού εναντίον συνθηκών του περιβάλλοντος και παρασίτων για εξαιρετικές παραγωγές. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Βήµατα για την συντήρηση του κήπου σας

Αναγνώριση προβλημάτων Επιλογή θεραπείας Βρείτε τα καταστήματα μας> με την βοήθεια των google maps

P.O.Box 12508, Λατσιά, Κύπρος, CY-2250